FLOR DE SAL JANUBIO 200G

La flor de sal de Janubio es una sal gourmet, premium. Son laminas de sal finas con evocador sabor marino y textura muy delicada, se trata de un producto menos salado al gusto del paladar y su producción es limitada por las condiciones para la recolección.

En la costa más abrupta y salvaje de Lanzarote, batida por las fuertes olas del suroeste insular, quemada por el sol y acariciada por los vientos Alisios, se obtienen las finas láminas de cristales irisados de la Flor de Sal de Janubio, siguiendo métodos tradicionales y artesanales de un ingenio salinero activo desde 1895.

La naturaleza volcánica del enclave, al pie del Parque Nacional de Timanfaya, dota a este producto salinero de un profundo y evocador sabor marino. Este tipo de sal, de alta calidad gastronómica, añade un exquisito sabor atlántico a la cocina más selecta.

Outros productos de las Salinas de Janubio: sal gruesa de Lanzarote y flor de sal de Lanzarote 60 g.