Shitake deshidratado
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SHITAKE DESHIDRATADO BIO 25G

El shitake deshidratado de Porto Muiños es una seta de origen asiático a la cual se le atribuyen cualidades muy nutritivas. Además fortalece el sistema inmunológico, actua como antioxidante, regula la hipertensión y aporta vitaminas del grupo B y de minerales como hierro, zinc y magnesio.

El shiitake es una seta de color marrón oscuro, muy sabrosa y carnosa con un aroma intenso.

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Descripción

Envase 25 g.

Sugerencias de uso: Se pueden tomar al natural en ensaladas, salteadas como aperitivo o entrante o cocinada como ingrediente de sopas y cremas, bechamel; revueltos, arroces, pastas, menestra de verdura y como guarnición de carnes y pescados.

Modo de empleo: Para hidratarlas, sumergir en agua con un poco de sal durante al menos 5 horas. El agua de la hidratación se puede usar para enriquecer arroces, pastas, sopas, cremas o salsas.
Si se van a utilizar las setas deshidratadas en un plato que necesite cocción, añada las setas directamente como un ingrediente más sin necesidad de hidratarlas previamente.

Ingredientes: Setas cultivadas deshidratadas de la variedad Shiitake (Lentinus edodes).

Cultivadas en España.

Información adicional

Peso 40 g
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