ESPAGUETI DE MAR 25G

El espagueti de mar es un alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca. Procedente de producción ecológica, esta alga es recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas).

Es ideal para iniciarse en el consumo de algas por su sabor a verdura de tierra fresca y su preparación es muy sencilla: ¡hidratar, cocinar y a disfrutar!

Tiene un alto contenido en fibra, destacando la soluble, a diferencia de otros vegetales de tierra. Posee un alto contenido en yodo y es fuente de magnesio y potasio. Sin grasa y sin azúcar.

La textura carnosa y crujiente la hace versátil en la preparación de ensaladas, revueltos, salteados, guarniciones, arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas y canapés.